Steak-Käse-Sandwich

Steak-Sandwich mit gegrillter Paprika und Cheddar

Ein köstliches Mittagessen, perfekt für die Zubereitung im Freien. Wenige Zutaten, einfach zuzubereiten und voller Geschmack!

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Für: 2 Personen

Zutaten

• 1 Steak

• 1 gegrillte Paprika

• 2 Sandwiches

• 2 Scheiben Cheddar-Käse

• 1/2 rote Zwiebel

• Rucola-Salat

• Französischer Senf

Zubereitung

1. Die rote Zwiebel und die gegrillte Paprika in dünne Ringe schneiden.

2. Die rote Zwiebel 2 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten.

3. Die rote Paprika hinzufügen und eine weitere Minute kochen.

4. Zwiebel und Paprika aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

5. Für mehr Geschmack das Steak je nach gewünschtem Gargrad in derselben Pfanne braten (3–6 Minuten pro Seite).

6. Prüfen Sie den Garzustand, indem Sie in das Steak drücken: Je weicher es ist, desto zarter und roher ist das Fleisch.

7. Lassen Sie das Steak 4–5 Minuten auf einem Brett ruhen.

8. Belegen Sie die Brötchen mit Rucola, roten Zwiebeln und Paprika.

9. Fügen Sie einen Schuss französischen Senf hinzu.

10. Das Steak in dünne Scheiben schneiden und auf das Brötchen legen.

11. Legen Sie eine Scheibe Cheddar-Käse auf das Steak.

12. Guten Appetit!