HOE PLAN JE JE VOEDING VOOR EEN MEERDAAGSE TREKTOCHT
Ingrediënten
Ingrediënten
3 sneetjes geroosterd wit of bruin brood
2 plakken kipfilet of kalkoen (gebakken of deli)
2 plakjes krokante bacon
1 tomaat (in dunne schijfjes)
Handje sla (bv. romaine of ijsbergsla)
1 ei (hardgekookt of gebakken) – optioneel
Mayonaise (1–2 el)
Zout & peper
2 plakken kipfilet of kalkoen (gebakken of deli)
2 plakjes krokante bacon
1 tomaat (in dunne schijfjes)
Handje sla (bv. romaine of ijsbergsla)
1 ei (hardgekookt of gebakken) – optioneel
Mayonaise (1–2 el)
Zout & peper
Bereiding
Bereidingswijze
Rooster de 3 sneetjes brood zodat ze licht krokant worden.
Smeer mayonaise op twee sneetjes.
Op het eerste sneetje:
sla
kipfilet / kalkoen
bacon
Leg hier het tweede sneetje brood bovenop (met mayo-kant naar beneden).
Smeer bovenkant tweede sneetje weer dun in met mayo.
Voeg toe:
tomaat
eventueel ei
snufje zout en peper
Dek af met het derde sneetje brood.
Prik 2 cocktailprikkers in de sandwich (anders valt hij uit elkaar).
Snijd diagonaal in 4 kleine driehoekjes.
Smeer mayonaise op twee sneetjes.
Op het eerste sneetje:
sla
kipfilet / kalkoen
bacon
Leg hier het tweede sneetje brood bovenop (met mayo-kant naar beneden).
Smeer bovenkant tweede sneetje weer dun in met mayo.
Voeg toe:
tomaat
eventueel ei
snufje zout en peper
Dek af met het derde sneetje brood.
Prik 2 cocktailprikkers in de sandwich (anders valt hij uit elkaar).
Snijd diagonaal in 4 kleine driehoekjes.
Serveren
Serveertip
Deze club sandwich komt het beste tot zijn recht wanneer hij mooi geserveerd wordt op een houten plank of groot bord. Voeg een kleine portie chips, frietjes, groenterauwkost of een frisse salade toe voor een complete, gezellige lunchervaring. Serveer er eventueel een klein schaaltje extra mayonaise, mosterd of aioli naast voor dippen.
Wil je hem buiten eten? Wikkel de sandwich in bakpapier of servetten voor een picknick- of outdoorlunch. Zo blijft alles stevig bij elkaar, heb je minder afwas en ziet het er extra uitnodigend uit.
Wil je hem buiten eten? Wikkel de sandwich in bakpapier of servetten voor een picknick- of outdoorlunch. Zo blijft alles stevig bij elkaar, heb je minder afwas en ziet het er extra uitnodigend uit.
