Ein Notvorrat muss vor allem praktikabel sein. Sie benötigen Lebensmittel, die lange haltbar sind, wenig Platz beanspruchen und zur verfügbaren Menge an Wasser und Wärme passen. Beginnen Sie daher nicht mit einzelnen Produkten, sondern mit einem einfachen Plan für mindestens 72 Stunden.
Die kurze Antwort
Rechnen Sie pro Person mit drei Tagen Trinkwasser und Lebensmitteln, die Sie auch tatsächlich essen. Kombinieren Sie Fertigprodukte mit Mahlzeiten, für die nur heißes Wasser erforderlich ist. Notieren Sie Haltbarkeitsdaten, lagern Sie alles trocken und kühl und überprüfen Sie den Vorrat zu einem festen Zeitpunkt im Jahr. Ein Notvorrat ist nur dann nützlich, wenn Wasser, Lebensmittel, Dosenöffner, Kochmöglichkeit und Besteck zusammen bereitstehen.
Beginnen Sie mit Wasser
Wasser ist wichtiger als Essen. Die benötigte Menge hängt von der Temperatur, der körperlichen Anstrengung und den persönlichen Umständen ab. Berücksichtigen Sie neben Trinkwasser auch Wasser für die Zubereitung von Mahlzeiten. Befolgen Sie für einen offiziellen Notvorrat immer die aktuellen Empfehlungen der Regierung oder der Sicherheitsbehörden und stimmen Sie zusätzliche Vorräte auf Kinder, Haustiere oder medizinische Bedürfnisse ab.
Wählen Sie Lebensmittel nach Nutzen, nicht nur nach Haltbarkeit
Eine lange Haltbarkeit ist nützlich, aber nicht ausreichend. Achten Sie auch auf die Zubereitungszeit, die benötigte Wassermenge, die Energie pro Portion und Allergene. Gefriergetrocknete Mahlzeiten sind kompakt und leicht, benötigen jedoch heißes Wasser. Produkte, die sofort verzehrfertig sind, bieten mehr Sicherheit, wenn das Kochen vorübergehend nicht möglich ist.
- Stellen Sie für jeden Tag Frühstück, Mittagessen, Abendessen und einige Snacks zusammen.
- Wählen Sie Geschmacksrichtungen, die Sie kennen und vertragen.
- Fügen Sie einen manuellen Dosenöffner hinzu, falls Sie Konserven verwenden.
- Bewahren Sie Anweisungen und Haltbarkeitsdaten sichtbar auf.
So verwalten Sie den Vorrat
Stellen Sie die ältesten Produkte nach vorne und verbrauchen Sie diese, bevor das Haltbarkeitsdatum abläuft. Füllen Sie danach wieder auf. Überprüfen Sie Verpackungen auf Schäden und notieren Sie, wann Sie Wasser, Batterien und Brennstoff kontrolliert haben. Lagern Sie Brennstoff gemäß den Herstellerangaben und niemals lose zwischen Lebensmitteln.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Tage muss ein Notvorrat abdecken?
Ein Vorrat für mindestens 72 Stunden ist ein praktischer Ausgangspunkt. Überprüfen Sie immer die aktuellen Richtlinien für Ihre Situation.
Sind gefriergetrocknete Mahlzeiten ausreichend?
Sie sind kompakt und praktisch, benötigen aber in der Regel Wasser und eine sichere Wärmequelle. Kombinieren Sie diese daher mit Produkten, die sofort verzehrfertig sind.
Wie oft sollte ich meinen Vorrat überprüfen?
Planen Sie mindestens einige feste Kontrolltermine pro Jahr ein und rotieren Sie die Produkte rechtzeitig vor Ablauf des Haltbarkeitsdatums.
